Frédérique Reinbold a rejoint en mars 2025 le projet de recherche FAARC (Filières d’Approvisionnement Alimentaire Durable en Restauration Collective Publique).

Ce projet vise à explorer l’intérêt que portent les coopératives agricoles au débouché que représente la restauration collective, notamment dans les lycées d’Île-de-France. Il s’agit d’évaluer l’offre potentielle en produits locaux et durables susceptible de répondre à cette demande dans le cadre de la Loi Egalim. En s’appuyant sur l’analyse de cas de réussite comme d’échec, et en tenant compte des attentes et contraintes des coopératives, le projet formulera des propositions concrètes pour faciliter la mise en relation entre l’offre agricole locale et les besoins de la restauration collective.