Eric Gennesseaux est ingénieur de recherche à l’Ifsttar- centre de Nantes depuis 2009. Il occupe également le poste de responsable d'essais sur les matériaux traités aux liants hydrauliques.

Il se consacre au domaine de la formulation et de l'innovation pour les matériaux à base de ciment et de liants hydrauliques dans le domaine routier. Il a notamment participé au développement et de matériaux auto-compactants excavables pour le remblayage de tranchées (il a obtenu une thèse de doctorat sur ce sujet en 2015). Il a également travaillé sur la formulation de bétons avec recyclage de granulats de béton concassé. et sur les bétons poreux.

Il travail actuellement au développement des chaussées urbaines démontables (CUD) ainsi qu'a celui d'un prototype de route solaire. Il participe également à l'enseignement de la formulation des bétons au sein de l'ENPC.